Ristorante Del Pollino “Il Baffo” dal 1976

Cucina tradizionale calabrese con ingredienti freschi e locali.

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4,1(192)

Orari di apertura: Lunedì a Domenica: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Prezzo: 10€ - 30€
Indirizzo: Contrada Commenda, 87010 Castrovillari CS, Italia
Sito web: http://ristorantedelpollino.com
Telefono: +39 0981 123456

Il Ristorante Del Pollino “Il Baffo”, situato in Contrada Commenda a Castrovillari, CS, è un luogo che dal 1976 delizia i palati con la sua cucina tradizionale calabrese. Il menu offre piatti tipici preparati con ingredienti freschi e locali, tra cui specialità a base di carne e pesce, accompagnati da vini selezionati della regione. L'atmosfera accogliente e familiare rende ogni visita un'esperienza unica, perfetta per cene romantiche o incontri tra amici. Vicino al ristorante, si possono esplorare attrazioni come il Parco Nazionale del Pollino e il centro storico di Castrovillari, che arricchiscono ulteriormente la visita. “Il Baffo” è il punto di partenza ideale per scoprire le bellezze e i sapori della Calabria.

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Ampia scelta di menu

T-Bone Steak

Il T-Bone steak è stato una vera delizia. La carne era cotta alla perfezione, tenera e saporita, mentre il contorno di mais grigliato aggiungeva una nota dolce e affumicata. La salsa al vino, ricca e avvolgente, ha esaltato ulteriormente i sapori del piatto. Un'esperienza culinaria che consiglio vivamente a chi ama la carne di qualità. Un abbinamento semplice ma efficace!

Spaghetti Vongole

Gli spaghetti con le vongole, salsa di pomodoro e prezzemolo fresco sono un piatto che sa di mare e freschezza. La combinazione di sapori è equilibrata: le vongole apportano una nota salina, mentre la salsa di pomodoro aggiunge una dolcezza avvolgente. Il prezzemolo fresco completa il tutto con un tocco aromatico. Un piatto semplice ma davvero gustoso, ideale per una cena estiva. Consigliato!

Lasagna

La lasagna italiana classica con carne macinata è un piatto che non delude mai. Gli strati di pasta fresca si alternano a un ragù ricco e saporito, avvolti da una cremosità di besciamella che esalta ogni morso. La combinazione di sapori è equilibrata e autentica, rendendola un comfort food ideale per ogni occasione. Un vero viaggio nei sapori della tradizione culinaria italiana.

Beef Carpaccio

Il carpaccio di manzo servito con pane integrale tostato e olio d'oliva è un piatto che colpisce per la sua semplicità e freschezza. La carne è tenera e ben condita, mentre il pane tostato offre una piacevole croccantezza che si sposa perfettamente con l'olio d'oliva. Un antipasto elegante e gustoso, ideale per chi cerca un equilibrio tra sapore e leggerezza. Consigliato!

Chocolate Cake

I biscotti al cioccolato fondente con crema di fragola sono una delizia per il palato. La combinazione del cioccolato intenso e della dolcezza fresca delle fragole crea un equilibrio perfetto. La consistenza croccante del biscotto si sposa magnificamente con la morbidezza della crema, offrendo un'esperienza gustativa davvero appagante. Ideali per una pausa caffè o come dolce conclusione di un pasto. Consigliati!